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Nutrition, Heart Disease and Diabetes
МООК
en
Английский
30 h
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- Self-paced
- Free Access
- Fee-based Certificate
- 5 Sequences
- Intermediate Level
Course details
Syllabus
Module 1 – Cardiometabolic Disease Risk
In this module you will be introduced to the different types of cardiometabolic diseases, including cardiovascular disease and diabetes. Furthermore both biological and environmental risk factors for these diseases such as age, blood pressure and physical exercise will be presented.
Module 2 – Role of diet – Prevention of Cardiometabolic Disease
The role of macronutrient and food intake in relation to cardiometabolic disease prevention will be presented in this module. You will gain knowledge about the importance and development of dietary guidelines for the prevention of disease.
Module 3 – Pathophysiology of Cardiometabolic Disease
Learn about the pathophysiology and processes that contribute to the development of diabetes and cardiovascular disease. Amongst others, insulin resistance, adipose tissue, inflammation, blood lipids and ischemia and reperfusion injury will be discussed.
Module 4 – Molecular Aspects
In this module you will learn about genetic and epigenetic practices in relation to nutrition and cardiometabolic diseases including EWAS, GWAS, diet-gene interactions, DNA methylation and Mendelian Randomisation.
Module 5 – Nutritional Strategies to Reduce Cardiometabolic Diseases
This final module describes some directions for reducing the burden of cardiometabolic diseases. Several dietary patterns, the focus of future scientific research and actions of different stakeholders are discussed.
Prerequisite
Knowledge of basic biology is useful
Instructors
Marianne Geleijnse
Professor in Nutrition and Cardiovascular Disease
Wageningen University & Research
Leanne Küpers
Researcher
Wageningen University & Research
Dr. Marco Mensink
Assistant Professor Nutrition, Energy metabolism & Health
Wageningen University & Research
Editor
L'université de Wageningue est une université située à Wageningue, aux Pays-Bas. Son campus est établi en banlieue de la ville, ce qui lui permet de projeter de nombreuses extensions de ses locaux, déjà tous ultra-modernes, en raison de son caractère scientifique. L'université est en effet axée sur les sciences de la vie, la sociologie, les relations commerciales et les ressources naturelles.
L'Université abrite notamment l'Insitut Alterra destiné à la recherche multidisciplinaire sur l'environnement artificialisé et anthropisé (environnement rural, écologie urbaine, espaces verts, trames vertes).
Platform
EdX est une plateforme d'apprentissage en ligne (dite FLOT ou MOOC). Elle héberge et met gratuitement à disposition des cours en ligne de niveau universitaire à travers le monde entier. Elle mène également des recherches sur l'apprentissage en ligne et la façon dont les utilisateurs utilisent celle-ci. Elle est à but non lucratif et la plateforme utilise un logiciel open source.
EdX a été fondée par le Massachusetts Institute of Technology et par l'université Harvard en mai 2012. En 2014, environ 50 écoles, associations et organisations internationales offrent ou projettent d'offrir des cours sur EdX. En juillet 2014, elle avait plus de 2,5 millions d'utilisateurs suivant plus de 200 cours en ligne.
Les deux universités américaines qui financent la plateforme ont investi 60 millions USD dans son développement. La plateforme France Université Numérique utilise la technologie openedX, supportée par Google.
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