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De la granja a la mesa: La seguridad alimentaria en la Unión Europea
МООК
es
Испанский
18 h
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- Self-paced
- Free Access
- Fee-based Certificate
- 6 Sequences
- Introductive Level
Course details
Syllabus
- ¿De qué hablamos al referirnos a la seguridad alimentaria?
- La gestión privada de la seguridad alimentaria. Bases para la confianza.
- La Administración Pública de la seguridad alimentaria.
- La gestión de las crisis alimentarias.
- La responsabilidad en el ámbito de la seguridad alimentaria.
- ¿Quién responde de los daños causados por los alimentos?
Prerequisite
Ninguno.
Instructors
Ángel Menéndez Rexach
Juan Antonio Chinchilla Peinado
Profesor Contratado Doctor
Universidad Autónoma de Madrid
Ana De Marcos Fernández
Mónica Domínguez Martín
Profesora Contratada Doctora
Universidad Autónoma de Madrid
Carmen Jerez Delgado
Francisco R. Marín Martín
Blanca Rodríguez-Chaves Mimbrero
Editor
Universidad Autónoma de Madrid
Platform
EdX est une plateforme d'apprentissage en ligne (dite FLOT ou MOOC). Elle héberge et met gratuitement à disposition des cours en ligne de niveau universitaire à travers le monde entier. Elle mène également des recherches sur l'apprentissage en ligne et la façon dont les utilisateurs utilisent celle-ci. Elle est à but non lucratif et la plateforme utilise un logiciel open source.
EdX a été fondée par le Massachusetts Institute of Technology et par l'université Harvard en mai 2012. En 2014, environ 50 écoles, associations et organisations internationales offrent ou projettent d'offrir des cours sur EdX. En juillet 2014, elle avait plus de 2,5 millions d'utilisateurs suivant plus de 200 cours en ligne.
Les deux universités américaines qui financent la plateforme ont investi 60 millions USD dans son développement. La plateforme France Université Numérique utilise la technologie openedX, supportée par Google.
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