关键信息
关于内容
La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) est la contribution des organisations au développement durable. Bordeaux Sciences Agro, l'Institut Agro | Montpellier Sup Agro et La Coopération Agricole ont décidé de proposer une troisième saison de ce MOOC afin de mieux faire connaître les enjeux et spécificités de la RSE dans l’agroalimentaire à un large public (étudiants, personnes en recherche d’emplois, collaborateurs, salariés de l’agroalimentaire, clients, consommateurs et grand public).
Depuis plusieurs années, la RSE dans la chaine alimentaire prend une place de plus en plus importante du fait des attentes sociétales croissantes. Les consommateurs, en quête de réassurance et de transparence sur les processus de production, sont de plus en plus sensibles aux impacts environnementaux ainsi qu’au déploiement de bonnes pratiques agricoles et industrielles, lisibles dans leurs actes d’achats.
La RSE est une des solutions pour répondre à ces nouvelles attentes. Dans le secteur de l’agroalimentaire, elle embrasse de nombreux Objectifs de Développement Durable (ODD) dont l’ODD 2 (Faim Zéro), l’ODD 12 (Consommation et production responsables), l’ODD 3 (Bonne santé et bien-être), l’ODD 13 (Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques), l’ODD 8 (Travail décent et croissance économique) ... Une déclinaison de l’ISO 26000 dédiée à ce secteur, l’ISO 26030, vient d’être publiée cette année.
Au cours des 5 semaines, le MOOC analysera les fondamentaux de la RSE en les illustrant d’exemples concrets, de témoignages, de quizz et de Serious Game afin que les apprenants comprennent les enjeux de l’agroalimentaire, et comment la RSE peut concrètement se mettre en œuvre. Les apprenants pourront ainsi s’approprier les notions essentielles afin de déployer ces démarches. Une conférence débat sera également organisée à Bordeaux Sciences Agro et pourra être suivie sur internet afin d’aborder des sujets clés de la RSE.
A bientôt dans le MOOC RSE & Agroalimentaire ! Suivez-nous sur les réseaux sociaux #RSEAGRO !
前提
Aucun pré-requis particulier n'est nécessaire pour suivre ce MOOC.
Ce MOOC s'adresse à toute personne souhaitant découvrir la RSE dans le secteur de l’agroalimentaire, que vous soyez étudiant, professionnel, membre de coopérative, collaborateur ou salarié de l'agroalimentaire, en recherche d'emploi ou simplement curieux, développez vos compétences, ouvrez-vous de nouvelles perspectives !
课程大纲
- Partie 1 : Stratégie et Gouvernance
- Partie 2 : Economie et territoire
- Partie 3 : Environnement
- Partie 4 : Social
- Partie 5 : Evaluation Finale
教师
Maryline FILIPPI
Professeur Bordeaux Sciences Agro, Chercheuse associée, UMR SAD-APT INRA/AgroParisTech
内容设计师
La coopération agricole regroupe l’ensemble des coopératives agricoles françaises : 2 700 entreprises et 600 000 hommes et femmes qui ont décidé de s’associer pour faire entendre leur voix dans le débat public actuel.
Modèle éprouvé depuis près de 200 ans, la coopération agricole est devenue l’un des moteurs de l’agriculture française.
Près de 40% de la production agricole et alimentaire est aujourd’hui réalisée sous statut coopératif, pour un chiffre d’affaires de 85,1 milliards d’euros en 2014.
Basées sur une gouvernance démocratique, ancrées au cœur des territoires français, impliquées dans toutes les filières de production, non opéables et non délocalisables, les coopératives agricoles répondent aux enjeux de l’agriculture et de l'alimentation d'aujourd'hui et de demain, et apportent de nombreuses réponses aux débats actuels sur notre économie : emplois de proximité, innovation, dynamisation des territoires, qualité des produits, développement à l’international, responsabilité sociétale, etc.
平台
France Université Numérique est le diffuseur des cours en ligne des établissements d’enseignement supérieur français et de leurs partenaires.
Il opère plusieurs plateformes de diffusion, dont la plus connue, FUN MOOC, est la première plateforme académique francophone mondiale. Grâce à de nombreux établissements partenaires, cette plateforme propose un vaste catalogue de cours s’enrichissant de jour en jour avec des thématiques variées et d’actualité.
