Sustainable Food Security: Food Access

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教学大纲

Week 1: Setting the scene
Introduction to food access as one of the pillars of global food security

Week 2: Households accessing and allocating food
Introduction to social and economic determinants shaping access to food between and within households

Week 3: Traders arranging food access in local markets
Introduction to distribution and trading food at the local level

Week 4: National policy makers governing food access
Introduction to food policy and how political choices at the national level affect access to food

Week 5: Negotiators setting international trade rules for food access
Introducing the role of international trade for food access and its economic, social and cultural implications

Week 6: connecting the ingredients
Integration of levels and actors

先决条件

The prerequisites are secondary school or a first/second year BSc.

讲师

Marrit van den Berg
Associate Professor at the Development Economics group
Wageningen University & Research

Hilde Bras
Personal Professor of Global Comparative Demography
Wageningen University & Research

Jeroen Candel
Assistant Professor in the Public Administration and Policy Group
Wageningen University & Research

Jessica Duncan
Assistant Professor in the Rural Sociology Group
Wageningen University & Research

Ewout Frankema
Professor and Chair of Rural and Environmental History
Wageningen University & Research

Peter Oosterveer
Personal Professor
Wageningen University & Research

Maja Slingerland
Associate Professor
Wageningen University & Research

Sietze Vellema
Associate Professor at the Knowledge, Technology and Innovation group
Wageningen University & Research

编辑

瓦赫宁格大学位于荷兰的瓦赫宁格市。其校园位于市郊,这使其能够对其校舍进行多次扩建,由于其科学性质,所有校舍都已经是超现代化的。该大学侧重于生命科学、社会学、商业关系和自然资源。

其中,阿尔特拉研究所(Alterra Institute)是对人工和人造环境(农村环境、城市生态学、绿地、绿网)进行多学科研究的机构。

平台

EdX est une plateforme d'apprentissage en ligne (dite FLOT ou MOOC). Elle héberge et met gratuitement à disposition des cours en ligne de niveau universitaire à travers le monde entier. Elle mène également des recherches sur l'apprentissage en ligne et la façon dont les utilisateurs utilisent celle-ci. Elle est à but non lucratif et la plateforme utilise un logiciel open source.

EdX a été fondée par le Massachusetts Institute of Technology et par l'université Harvard en mai 2012. En 2014, environ 50 écoles, associations et organisations internationales offrent ou projettent d'offrir des cours sur EdX. En juillet 2014, elle avait plus de 2,5 millions d'utilisateurs suivant plus de 200 cours en ligne.

Les deux universités américaines qui financent la plateforme ont investi 60 millions USD dans son développement. La plateforme France Université Numérique utilise la technologie openedX, supportée par Google.

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