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MOOC BIO : comprendre et questionner l’agriculture biologique
- 3 Sequences
- Introductive Level
- Starts on 8 октября 2023
- Ends on 26 ноября 2023
Course details
Syllabus
Le module 1 vous permettra d'acquérir les concepts et connaissances nécessaires pour vous forger un avis éclairé sur l'agriculture biologique.
- Les cadres de l'agriculture biologique
Alternant exposés et exercices, vous identifierez les cadres réglementaires, socio-professionnels et historiques dans lesquels l’agriculture biologique se développe.
- Comment produire en agriculture biologique ?
L’objectif de ce module, est d’appréhender, à travers des animations diverses et une activité d’enquêtes, les techniques de production utilisées dans les cultures et les élevages biologiques.
- La diversité de l'agriculture biologique et de ses trajectoires
Il n’y a pas une mais des agricultures biologiques ! Du producteur au consommateur, vous tenterez de saisir cette diversité et d’en comprendre les raisons.
- Agriculture biologique et territoire
Le développement de l’agriculture biologique se construit aujourd’hui préférentiellement à l’échelle du territoire. Par le biais de courts exposés et d'activités individuelles, nous déterminerons comment un ensemble de facteurs sur un territoire donné contribue ou non au développement de l’agriculture biologique.
Le module 2 est la séquence phare de notre MOOC : celle consacrée au débat et à la construction d’un avis éclairé et avisé sur une question de controverse que vous aurez choisie ! Vous aurez l’occasion d’échanger en groupe sur cette question, afin de construire une réponse sous forme de synthèse des divers arguments. Enfin vous corrigerez le travaux de deux autres participants au MOOC.
Prerequisite
Aucun prérequis n’est obligatoire. Cependant un bon niveau d'expression écrite est recommandé pour la réalisation des activités notamment (rédaction de fiches, travail de synthèse, etc.).
Instructors
Eve Balard
Enseignante en sciences agronomiques à VetAgro Sup. Depuis 2010, elle coordonne et participe à divers modules d’enseignement sur l’agriculture biologique du BTS au cycle ingénieur.
Stéphane Bellon
Ingénieur agronome et chercheur à l’INRAE. Il est rattaché à l’unité de recherche Ecodéveloppement en Avignon et a publié de nombreux articles et ouvrages sur l’agriculture biologique.
Céline Cresson
En tant que chargée de mission à l'ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique), elle a coordonné et participé à des projets de Recherche et Développement sur l'innovation et le développement local de l'agriculture biologique.
Geneviève David
Enseignante-chercheuse en agronomie à AgroParisTech. Depuis 2000, elle anime chaque année un enseignement sous forme de projet durant 6 semaines portant sur l’analyse de filières en agriculture biologique pour des étudiants de 2ème année d'AgroParistech.
Noëlle Guix
Enseignante-chercheuse en agronomie et sciences du sol à VetAgro Sup, elle a co-encadré des séquences de formation et participe à des projets de recherche-développement autour de l’agriculture biologique.En 2019, elle s'est installée en élevage caprin-bovin, elle envisage une conversion bio.
Gaëlle Marliac
Enseignante-chercheuse en agronomie à VetAgro Sup. Elle a conduit des recherches sur la régulation des bioagresseurs en vergers bio et coordonne dans la formation ingénieur un module sur la conversion en agriculture biologique.
Thomas Nesme
Professeur d'agronomie à Bordeaux Sciences Agro. Il conduit des recherches sur les cycles des éléments fertilisants dans les systèmes de production biologiques, au sein de l'UMR ISPA.
Joséphine Peigné
Enseignante-chercheuse en agronomie à l’ISARA Lyon. Elle conduit des recherches sur la fertilité des sols en bio au sein de l’équipe de recherche Agroécologie et Environnement de l’ISARA Lyon.
Stéphanie Mothes
Consultante en ingénierie pédagogique et en agronomie. Elle accompagne l’équipe pédagogique du MOOC BIO.
Et avec l’aide précieuse de
Editor
VetAgro Sup est un établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel placé sous la tutelle du ministère de l'Agriculture, constitué sous la forme d'un grand établissement pour l'enseignement supérieur agricole et vétérinaire fondé le 1ᵉʳ janvier 2010.
Platform
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Il opère plusieurs plateformes de diffusion, dont la plus connue, FUN MOOC, est la première plateforme académique francophone mondiale. Grâce à de nombreux établissements partenaires, cette plateforme propose un vaste catalogue de cours s’enrichissant de jour en jour avec des thématiques variées et d’actualité.
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