Nutrition, Health, and Lifestyle: Issues and Insights

МООК
en
Английский
16 h
This content is rated 5 out of 5
Source
  • From www.coursera.org
Conditions
  • Self-paced
  • Free Access
  • Бесплатный сертификат
More info
  • 8 Sequences
  • Introductive Level

Their employees are learning daily with Edflex

  • Safran
  • Air France
  • TotalEnergies
  • Generali
Learn more

Course details

Syllabus

Week One: Just What is a Healthy Diet? A Balancing Act

Week Two: Nutrition Labeling: Facts, Claims, and Challenges

Week Three: Dietary Supplements: Evaluating the Evidence

Week Four: Functional and “Super” Foods: Their Role in Optimal Nutrition

Week Five: Plant-based Nutrition: Controversies and Considerations

Week Six: Nutrition and Fitness: Facts, Food, and Fuel

Week Seven:  Food Allergies and Intolerances:  Separating Fact from Fiction


 

Prerequisite

None.

Instructors

  • Jamie Pope - Vanderbilt University School of Nursing

Editor

Vanderbilt University, located in Nashville, Tenn., is a private research university and medical center offering a full-range of undergraduate, graduate and professional degrees.

Platform

Coursera - это цифровая компания, предлагающая массовые открытые онлайн-курсы, основанные учителями компьютеров Эндрю Нгом и Стэнфордским университетом Дафни Коллер, расположенные в Маунтин-Вью, штат Калифорния.

Coursera работает с ведущими университетами и организациями, чтобы сделать некоторые из своих курсов доступными в Интернете, и предлагает курсы по многим предметам, включая: физику, инженерию, гуманитарные науки, медицину, биологию, социальные науки, математику, бизнес, информатику, цифровой маркетинг, науку о данных и другие предметы.

Complete this resource to write a review