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Nutrition, Health, and Lifestyle: Issues and Insights
- Individualizado
- Acesso livre
- Certificado gratuito
- 8 sequências
- Introductive Level
Detalhes do curso
Programa de Estudos
Week One: Just What is a Healthy Diet? A Balancing Act
Week Two: Nutrition Labeling: Facts, Claims, and Challenges
Week Three: Dietary Supplements: Evaluating the Evidence
Week Four: Functional and “Super” Foods: Their Role in Optimal Nutrition
Week Five: Plant-based Nutrition: Controversies and Considerations
Week Six: Nutrition and Fitness: Facts, Food, and Fuel
Week Seven: Food Allergies and Intolerances: Separating Fact from Fiction
Pré-requisito
Nenhum.
Instrutores
- Jamie Pope - Vanderbilt University School of Nursing
Editor
Vanderbilt University, located in Nashville, Tenn., is a private research university and medical center offering a full-range of undergraduate, graduate and professional degrees.
Plataforma
A Coursera é uma empresa digital que oferece um curso on-line massivo e aberto, fundado pelos professores de computação Andrew Ng e Daphne Koller Stanford University, localizado em Mountain View, Califórnia.
O Coursera trabalha com as melhores universidades e organizações para disponibilizar alguns dos seus cursos on-line e oferece cursos em várias disciplinas, incluindo: física, engenharia, humanidades, medicina, biologia, ciências sociais, matemática, negócios, ciência da computação, marketing digital, ciência de dados. e outros assuntos.Cours
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