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Innovación agroalimentaria
- Individualizado
- Acesso livre
- 4 sequências
- Introductive Level
Detalhes do curso
Programa de Estudos
- Week 1 - Innovación como Agente para la Competitividad
Aunque la innovación se ha convertido en un tema popular en diversos contextos, entender el concepto de innovación no es fácil, . Para muchos, la innovación es una idea, para otros, es el resultado de una investigación y para otros más, es un desarrollo gener... - Week 2 - Sistemas Nacionales de Innovación Agroalimentaria
En este módulo, abordaremos diversos conceptos sobre los Sistemas Nacionales de Innovación Agroalimentaria (SNIA) y su papel en la innovación de los países. Es fundamental que conozcas el marco, institucional y político que, desde un enfoque analítico, confor... - Week 3 - Propiedad intelectual
El tema de propiedad intelectual es un tema complejo y que varía dependiendo de las regulaciones propias de cada país al respecto. En este módulo, definiremos los conceptos básicos de la propiedad intelectual. También, analizaremos su importancia para la prote... - Week 4 - Tendencias mundiales en el sector agroalimentario
Las nuevas tendencias alimenticias responden a factores socioeconómicos y ambientales como el cambio climático. Estos factores plantean desafíos para el incremento de prácticas productivas sustentables, la gestión integrada del agua, la disminución de la pérdi...
Pré-requisito
Instrutores
- Marianela Lemaitre Canales, Coordinadora Unidad de Servicios de Telepresencia
IICA Costa Rica
Editor
A Universidade Nacional Autónoma do México é uma universidade pública mexicana.
Ao longo da sua história, e particularmente durante as primeiras sete décadas do século XX, formou as principais figuras políticas, escritores, cientistas, engenheiros e filósofos que ajudaram a construir o país.
Fundada em 1910 por decreto de Porfirio Díaz como Universidade Nacional do México. A UNAM obteve autonomia em 1929. Em 1950, mudou-se para o seu novo campus principal na Cidade Universitária, a sul da Cidade do México. Durante a década de 1970, completou um importante programa de expansão, criando as cinco sedes da Faculdade de Ciências e Humanidades e os cinco campus multidisciplinares em Acatlán, Cuautitlán, Aragón, Iztacala e Zaragoza.
Plataforma
A Coursera é uma empresa digital que oferece um curso on-line massivo e aberto, fundado pelos professores de computação Andrew Ng e Daphne Koller Stanford University, localizado em Mountain View, Califórnia.
O Coursera trabalha com as melhores universidades e organizações para disponibilizar alguns dos seus cursos on-line e oferece cursos em várias disciplinas, incluindo: física, engenharia, humanidades, medicina, biologia, ciências sociais, matemática, negócios, ciência da computação, marketing digital, ciência de dados. e outros assuntos.Cours