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An Introduction to the U.S. Food System: Perspectives from Public Health
- Individualizado
- Acesso livre
- Certificado pago
- 6 sequências
- Introductive Level
Detalhes do curso
Programa de Estudos
Module 2: An Introduction to Food Systems, Sustainability and Resilience
Module 3: Food Security, Food Production and Public Health
Module 4: Food Animal Production
Module 5: US Agriculture Policy and the Farm Bill: Where is Health?
Module 6: Building a Healthier Food System: Two Case Studies
Pré-requisito
Instrutores
Keeve Nachman, PhD, MHS
Assistant Professor, Environmental Health Sciences
Bloomberg School of Public Health
Robert S. Lawrence, MD
Professor, Department of Environmental Health Sciences
Bloomberg School of Public Health
Pamela Rhubart Berg
Food Systems Education Program Manager
Johns Hopkins Center for a Livable Future, Department of Environmental Health and Engineering
Editor
A Universidade Johns Hopkins (JHU) é uma universidade privada americana situada em Baltimore, Maryland. Tem também campus em Washington, D.C., Bolonha, Itália, Singapura e Nanjing, China. Deve o seu nome a Johns Hopkins, um rico empresário que legou 7 milhões de dólares à universidade aquando da sua morte.
Uma das universidades mais prestigiadas dos Estados Unidos (nomeadamente pelas suas faculdades de medicina e de saúde pública, bem como pela sua escola de assuntos internacionais), a instituição define-se como a principal "universidade de investigação" do país. No início da sua história, inspirou-se principalmente na Universidade de Heidelberg e no modelo educativo alemão de Wilhelm von Humboldt. Em 2019, 39 vencedores do Prémio Nobel têm os seus nomes associados à universidade.
Plataforma
A Coursera é uma empresa digital que oferece um curso on-line massivo e aberto, fundado pelos professores de computação Andrew Ng e Daphne Koller Stanford University, localizado em Mountain View, Califórnia.
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