Alimentation, la mondialisation dans nos assiettes ?
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assignment Niveau : Introductif
chat_bubble_outline Langue : Français
date_range Publié le 7 septembre 2019
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En résumé

Que deviennent les traditions alimentaires dans un monde où l’on mange des burgers américains dans la péninsule arabique, et des sushis japonais dans toutes les villes européennes ? La mondialisation a-t-elle permis à l'humanité de manger davantage à sa faim ?On peut lire dans les cartes comment les pratiques alimentaires se sont mondialisées, et les conséquences que cela a entraînées sur la production agricole, l’industrie agroalimentaire, la santé et l’environnement.

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Bien fait, complet (dommage que la dimension technologique ne soit abordée que brièvement à la fin)

Anonyme
Anonyme,
le 17 mars 2020
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Anonyme,
le 17 mars 2020
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Bien fait, complet (dommage que la dimension technologique ne soit abordée que brièvement à la fin)