Nutrition, Health, and Lifestyle: Issues and Insights

Cours
en
Anglais
16 h
Ce contenu est noté 5 sur 5
Source
  • Sur www.coursera.org
Conditions
  • À son rythme
  • Accès libre
  • Certificat gratuit
Plus d'informations
  • 8 séquences
  • Niveau Introductif

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  • Safran
  • Air France
  • TotalEnergies
  • Generali
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Détails du cours

Déroulé

Week One: Just What is a Healthy Diet? A Balancing Act

Week Two: Nutrition Labeling: Facts, Claims, and Challenges

Week Three: Dietary Supplements: Evaluating the Evidence

Week Four: Functional and “Super” Foods: Their Role in Optimal Nutrition

Week Five: Plant-based Nutrition: Controversies and Considerations

Week Six: Nutrition and Fitness: Facts, Food, and Fuel

Week Seven:  Food Allergies and Intolerances:  Separating Fact from Fiction


 

Prérequis

Aucun.

Intervenants

  • Jamie Pope - Vanderbilt University School of Nursing

Éditeur

Vanderbilt University, located in Nashville, Tenn., is a private research university and medical center offering a full-range of undergraduate, graduate and professional degrees.

Plateforme

Coursera est une entreprise numérique proposant des formations en ligne ouverte à tous fondée par les professeurs d'informatique Andrew Ng et Daphne Koller de l'université Stanford, située à Mountain View, Californie.

Ce qui la différencie le plus des autres plateformes MOOC, c'est qu'elle travaille qu'avec les meilleures universités et organisations mondiales et diffuse leurs contenus sur le web.

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