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Nutrition, Health, and Lifestyle: Issues and Insights
- À son rythme
- Accès libre
- Certificat gratuit
- 8 séquences
- Niveau Introductif
Détails du cours
Déroulé
Week One: Just What is a Healthy Diet? A Balancing Act
Week Two: Nutrition Labeling: Facts, Claims, and Challenges
Week Three: Dietary Supplements: Evaluating the Evidence
Week Four: Functional and “Super” Foods: Their Role in Optimal Nutrition
Week Five: Plant-based Nutrition: Controversies and Considerations
Week Six: Nutrition and Fitness: Facts, Food, and Fuel
Week Seven: Food Allergies and Intolerances: Separating Fact from Fiction
Prérequis
Aucun.
Intervenants
- Jamie Pope - Vanderbilt University School of Nursing
Éditeur
Vanderbilt University, located in Nashville, Tenn., is a private research university and medical center offering a full-range of undergraduate, graduate and professional degrees.
Plateforme
Coursera est une entreprise numérique proposant des formations en ligne ouverte à tous fondée par les professeurs d'informatique Andrew Ng et Daphne Koller de l'université Stanford, située à Mountain View, Californie.
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