Food as Medicine

Closed
Cours
en
Anglais
12 h
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Source
  • Sur www.futurelearn.com
Plus d'informations
  • 3 séquences
  • Niveau Introductif
  • Débute le 8 novembre 2020
  • Clôture le 29 novembre 2020

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  • Safran
  • Air France
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  • Generali
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Détails du cours

Déroulé

  • History of food as medicine
  • Food and its role in prevention and treatment
  • Macronutrients, micronutrients, phytochemicals and antioxidants
  • Nutrition complexities and controversies, and the importance of evidence
  • Food and the gut
  • Food and the brain
  • Foods, fertility and pregnancy
  • Food and weight
  • Food and our genome
  • Public health nutrition guidelines

Prérequis

Aucun.

Intervenants

  • Helen Truby

Éditeur

Monash University est l'une des principales universités australiennes classées parmi les 1% les plus importantes au monde (Times Higher Education World University Rankings)

L'Université Monash a été créée à Melbourne en Australie en 1958. En un peu plus de 50 ans, l'Université est devenue la plus grande université d'Australie, jouissant d'une réputation nationale et internationale enviable pour l'excellence en recherche et en enseignement. L'Université Monash est le plus jeune membre du Groupe des Huit, la coalition des universités les plus prestigieuses à forte intensité de recherche d'Australie.

Monash est une université mondiale possédant l'ambition et la capacité de relever les grands défis mondiaux. Il a des campus en Australie, en Chine, en Malaisie et en Afrique du Sud, ainsi qu'un centre d'éducation en Italie et des partenariats majeurs avec des universités au Royaume-Uni et en Inde. Pour plus d'informations, visitez www.monash.edu

Plateforme

FutureLearn est une plate-forme d'apprentissage proposant des formations en ligne ouvertes à tous (MOOC)

Fondée en Décembre 2012, la société est entièrement détenue par l'Open University à Milton Keynes, en Angleterre.

Elle est la 1ère plateforme offrant des MOOC au Royaume-Uni, avec à son actif plus d'une cinquantaine d'universités partenaires provenant du Royaume Uni mais aussi du reste du monde.

FutureLearn se différencie également par des partenariats avec des entités non-universitaires comme le British Museum, le British Council, la British Library et la national Film and Television School.

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