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Feeding a Hungry Planet: Agriculture, Nutrition and Sustainability
- À son rythme
- Accès libre
- Certificat payant
- 7 séquences
- Niveau Intermédiaire
- Sous-titres en Russian
Détails du cours
Déroulé
Module 1: The global challenges around food
- 1.1 Introduction to this MOOC
- 1.2 Global challenges around food
- 1.3 Case study 1: Rice
- 1.4 Case study 2: Smallholder farming
- 1.5 Case study 3: Livestock
- 1.6 Case study 4: Aquaculture
Module 2: Agriculture at the center of sustainable development
- 2.1 Emergence of modern agriculture
- 2.2 Risks under a Business-As-Usual scenario
- 2.3 Agriculture & the Sustainable Development Goals
Module 3: Food systems for nutritional security and better health
- 3.1 What is food security?
- 3.2 Nutrition and health
- 3.3 Consumption and diets
- 3.4 Food losses and waste
- 3.5 Socio-economic dynamics of food systems
- 3.6 Pathways towards food security
Module 4: Sustainable intensification of agricultural systems – Part 1
- 4.1 Sustainable agriculture intensification
- 4.2 The importance of productivity growth
- 4.3 Climate change adaptation and mitigation
- 4.4 Breeding and genetics
- 4.5 Nutrient management
- 4.6 Soil fertility management
Module 5: Sustainable intensification of agricultural systems – Part 2
- 5.1 Water management
- 5.2 Crop protection
- 5.3 Good agronomy
- 5.4 Sustainable livestock systems
- 5.5 & 5.6 Functional diversity I & II
Module 6: Rural development for poverty alleviation
- 6.1 Rural economies and urban linkages
- 6.2 Rural development
- 6.3 Markets and supply chains
- 6.4 International trade
- 6.5 Development enhancing investments
- 6.6 Food governance
Module 7: Action for change
- 7.1 Pathways to change
- 7.2 Monitoring change
- 7.3 Mechanisms to stimulate change
- 7.4 Investing in science
- 7.5 What can I do?
Prérequis
Intervenants
Achim Dobermann
Chief Scientist
International Fertilizer Association
Ken Giller
Faculty
Wageningen University
Jessica Fanzo
Bloomberg Distinguished Associate Professor of Ethics and Global Food & Agriculture
Johns Hopkins University
Upmanu Lall
Alan and Carol Silberstein Professor of Engineering
Columbia University
Michael Lee
Ruminant Nutritionist
Rothamsted Research
William Masters
Professor
Tufts University
Rebecca Nelson
Professor
Cornell University
Johan Verreth
Professor and Head of the Chairgroup Aquaculture and Fisheries
Wageningen University
Plateforme
EdX est une plateforme d'apprentissage en ligne (dite FLOT ou MOOC). Elle héberge et met gratuitement à disposition des cours en ligne de niveau universitaire à travers le monde entier. Elle mène également des recherches sur l'apprentissage en ligne et la façon dont les utilisateurs utilisent celle-ci. Elle est à but non lucratif et la plateforme utilise un logiciel open source.
EdX a été fondée par le Massachusetts Institute of Technology et par l'université Harvard en mai 2012. En 2014, environ 50 écoles, associations et organisations internationales offrent ou projettent d'offrir des cours sur EdX. En juillet 2014, elle avait plus de 2,5 millions d'utilisateurs suivant plus de 200 cours en ligne.
Les deux universités américaines qui financent la plateforme ont investi 60 millions USD dans son développement. La plateforme France Université Numérique utilise la technologie openedX, supportée par Google.