Les nouveaux challenges du marketing de la grande consommation
date_range Starts on March 30, 2015
event_note End date May 10, 2015
list 6 sequences
assignment Level : Introductive
chat_bubble_outline Language : French
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Le Marketing des Produits de Grande Consommation (PGC) fait actuellement l’objet de nombreuses ruptures et mutations, qui transforment les pratiques et fonctions des professionnels en entreprise et font apparaître de nouveaux métiers. Accélération du rythme des innovations, explosion du digital, co-production des produits/services avec les consommateurs, développement de stratégies cross-canal, apport des neurosciences,… ces nouveaux enjeux viennent bouleverser les pratiques habituelles adoptées pour la commercialisation des PGC par les entreprises du secteur.

Ce MOOC n’a pas vocation à proposer un cours de marketing. Il existe un très grand nombre de manuels qui s’attachent à traiter de cette discipline. Ce MOOC se veut plutôt être une sélection d’approches pragmatiques : que ce soit pour des néophytes, des étudiants en management, mais également des professionnels souhaitant actualiser leurs connaissances sur les pratiques les plus récentes diffusées en entreprise, il vise à apporter un éclairage sur ce que recouvre au quotidien la gestion d’une marque de Grande Consommation pour son responsable, son manager aujourd’hui. Le Marketing est en effet orienté vers l’action, il est par essence pragmatique.

Ce MOOC fait donc l’objet d’un parti pris essentiel : Il se veut avant tout empirique, basé sur l’expérience de professionnels, qui gèrent au quotidien la vie de leurs produits et de leurs marques. Même s’il abordera certains concepts théoriques pour chacun des modules (vous entendrez parler de positionnement, de cible, de segmentation, mais également de gamme, d’innovation ou de stratégie digitale ou cross/canal), chacun d’entre eux sera restitué dans un contexte d’entreprise. De ce fait, plusieurs femmes et hommes de marketing, qu’ils interviennent dans le domaine des études, du marketing stratégique ou opérationnel, au sein de grands groupes alimentaires, ou cosmétiques notamment, viendront nous éclairer sur les différentes facettes et réalités que recouvre, aujourd’hui, le marketing des PGC, ainsi que les mutations observées sur leurs marchés.

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Prerequisite

Au grand public, sans aucun prérequis..

Du cours :

Licence restrictive : l’utilisateur ne peut exploiter l’œuvre qu’à des fins personnelles et doit mentionner le nom de l’auteur

Du contenu produit par les internautes :

Licence restrictive : votre production relève de votre propriété intellectuelle et ne peut donc pas être réutilisée.

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Syllabus

Semaine 1 : le marketing des PGC aujourd'hui : réalités et mutations Semaine 2 : la connaissance consommateur : révolutions et applications Semaine 3 : Pourquoi l’innovation est-elle au coeur des marchés de PGC ? Semaine 4 : Stratégies de communication des marques et influence du digital Semaine 5 : Quelles nouvelles formes de distribution pour les PGC ? Semaine 6 : Comment les entreprises intègrent elles le développement durable dans le marketing des PGC

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Intructors

David Nahon
David Nahon est Maître de Conférences à AgroParisTech où il co-dirige en 3ème année la Spécialisation Economie et Gestion de l'Entreprise. Il enseigne le Marketing et travaille plus spécifiquement sur les questions liées à l'innovation, au comportement du consommateur et à la communication.

Richard Bordenave
Richard Bordenave est DGA Marketing & Innovation du groupe BVA, institut d’études marketing & sociétales. Spécialiste des marques, du packaging, du produit et des sciences du comportement, il conseille ses clients sur les nouvelles méthodologies aidant à décrypter la complexité du consommateur.

Pascal Rosello
Pascal Rosello est Directeur Marketing pour L'Oréal Luxe France. Précédemment, il a développé produits et communications durant 13 ans à l'international sur 3 divisions du groupe L'Oréal. Il est un expert de l'innovation produit et des stratégies des marques.

Anne Génin
Anne Genin rejoint le Groupe Danone en 1989, où elle a occupé différents postes en Marketing , aux ventes et à la Communication. En 2004, elle devient directeur marketing chez LU France, puis en 2007, elle prend le poste de directeur de la communication institutionnelle LU et initie LU'Harmony. Depuis juin 2010, elle occupe le poste de Directeur Marketing biscuits LU et développement durable chez Mondelez International.

Magali Mirault
Magali Mirault est Chef de Groupe Marketing chez Mondelēz International où elle est en charge des marques de bonbons pour la France. Elle est en particulier responsable de la marque Carambar.

Charles Giannesini
Charles Giannesini est Senior Manager chez Emnos. Spécialiste du Marketing Client et de l'Insight Sharing, il accompagne depuis près de 10 ans distributeurs et industriels dans l'optimisation de leurs performances commerciales basée sur un meilleur usage des données clients.

Mathieu Gaubert
Mathieu Gaubert est Category Manager pour la centrale d'achat nationale du mouvement E. Leclerc.

Fabrice Renaudeau
Directeur Marketing

François Petavy
Directeur général, Eyeka

Claudie Pitaud
CRM Manager, Mondelez International

Sandrine Raffin
Présidente Agence Linkup

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Founded on January 1st 2007 by the three following Graduate Institutes in Science and Engineering:

INA P-G - Institut National Agronomique Paris-Grignon
ENGREF – Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts
ENSIA – Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires

AgroParisTech is a member of ParisTech , the Paris Institute of Technology, which is a consortium of 10 of the foremost French Graduate Institutes in Science and Engineering.

AgroParisTech is a core member of the Paris cluster in Life and Environmental Science and Technology, together with 2 Graduate schools (Alfort National Veterinary School and Versailles National School of Landscape architecture) and 3 research centers (INRA, Cemagref and AFSSA).

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Platform

France Université Numérique is the broadcaster of the online courses of French higher education institutions and their partners.

It operates several platforms of diffusion, of which the best known, FUN MOOC, is the first French-speaking academic platform worldwide. Thanks to many partner institutions, this platform offers a vast catalog of courses enriched daily with various themes and current events.

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